Fugl
Jeg og noen venninner har et husmorprosjekt gående fram mot nyttårsaften: vi skal steke kalkun som festmiddag!
Ingen av oss har gjort det før, så jeg har snust masse rundt for å snappe opp tips; bestemor har kommet med gode råd, jeg har sett et Jamie Oliver kokkeprogram om det å steke kalkun, og selvfølgelig surfet på nettet etter gode tips.
ABC matoppskrifter og Aperetif har ganske gode artikler om det å steke stor fugl, da er det bare å ønske oss tvi tvi!
Innlegg
1 kommentar:
Det der klarer du fint, Inger. Jeg har gjort det 4 år på rad og ingen katastrofer sålangt ;)
(men den ene gangen tinte vi fuglen i putekassa på verandaen) Har hørt at å sprøyte appelsinjuice med en sprøyte kjøpt på apoteket inn i fuglen er en smart sak. Har ikke prøvd det selv da.
Lykke til!
Legg inn en kommentar